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秋冬の鍋 テッパンレシピで楽しちゃおう 西京鍋編

   

~みんな大好き人気の鍋レシピ~
みんなでひとつのお鍋を囲って今日の出来事なんかを話しあいながら食べる。家族団ら
んにもってこいのお鍋です。私ずぼら主婦にとっては具材を切って入れるだけの楽ちん
鍋レシピが大好きです。暑い夏の日はお鍋なんかにすると家族に怒られますので
だんだんとお鍋の季節が近づいてくることが嬉しいです(笑)
最近では昔と違いいろんな鍋レシピがふえてますね。洋風な鍋レシピも増えてます。
そこで今人気のレシピについて調べていくことにしますね。

≪今年の人気のお鍋は?≫
「西京鍋」
今年注目されているのだそうです。ここ最近はトマト鍋やチーズ鍋など、どちらかとい うと洋風なお鍋が多かったんですが、今年は和風ですね。
この西京鍋は京都の西京味噌を使った鍋のことです。鰹と昆布のあわせだしに西京味噌
を溶いて、その中に人参、きゃべつ、じゃがいも、豚ばらなどを加えて煮込むだけ。
これは昔から京都では食べられていたようです。あっさりおいしそうですよね。

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≪クックパッドの鍋レシピ ランキング≫
レシピ検索といえばクックパッド 私もお世話になっております。そこでクックパッド
ではどんな鍋レシピが人気があるのか調べてみました。
「みぞれ鍋」 みなさん、みぞれ鍋はご存知ですか?みぞれ鍋とは大根おろしを大量に上にのせたお鍋
のことです。雪鍋、あわ雪鍋とも呼ばれています。最近では大根おろしで作った白くま
をのせたみぞれ鍋が Twitter で話題になり大根おろしアートがどんどん追加されてい
ます。ちょっと可愛すぎて食べちゃうのが可哀想になってしまいますね。
この大根おろしアート簡単に作れるそうなので、みなさんもぜひ挑戦してみてください

≪簡単なおすすめ鍋レシピ≫
実は簡単でおいしい鍋レシピ。私が一番おすすめするのはテレビ CM でもお馴染みの
「白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋」
白菜と豚バラ肉を切って鍋に交互に重ねて入れてだしの素と水を入れて煮るだけ!
CM でみて作ってみたくなっちゃいました。去年作ってみたところ家族にも好評、 しかも簡単で失敗なし!まだ作ったことのない方、ぜひ一度作ってみて下さい。
だしの素の公式ホームページにもレシピ載ってます。余談ですが小栗旬さんの CM も
見れちゃいます!
http://hondashi.jp/recipe/season/2013 winter.html

「キムチ鍋」
冬だけがお鍋の季節ではありません。我が家では真夏にキムチ鍋が登場します。
みんな暑さでちょっとバテ気味だなというときにはキムチ鍋!汗をかきながら
辛いのを食べるのがいいんです。スッキリしますよ! 少しですがお鍋について書いてきましたが、書いてるうちにお鍋食べたくなりました!
明日はお鍋かな?(笑)

Pictures Quotes from
http://www.tachikichi.co.jp/
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 - グルメ, 鍋料理

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