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「わさび塩」 とんねるずも絶賛 わさび塩のレシピ 作り方は?

   

みなさんは「わさび塩」ご存知でしょうか?2014年11月27日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」で白ごはんに一番合うとして「わさび塩」が紹介され、今、話題になっています。その「わさび塩」いったいどんなものなのでしょうか?

とんねるずで紹介された「わさび塩」とは

とんねるずの番組で紹介されたのは「田丸屋」というお店です。田丸屋は明治8年創業のわさび漬けを中心に製造、販売するお店です。その新商品として出されたのが「わさびのおいしいお塩」。「わさび塩」は国産の本わさびを粉末にしたものに、国産の塩、うま味を出すための天然調味料として日高産昆布の粉末をまぜた、わさびの辛さが活きたお塩です。天ぷら、お刺身、かまぼこ等の練り製品、ゆでたまご、おむすび等、あらゆるメニューにあうわさびの風味を活かした新しいタイプの調味料です。

どこで売っているの?

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http://item.rakuten.co.jp/wasabi/791147

田丸屋の「わさびのおいしいお塩」は「楽天市場」や「にっぽん市」のオンラインショップで購入することができます。

調べてみると田丸屋以外にも「わさび塩」はありましたので紹介します。

“山本食品”わさび塩

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http://www.yamamotofoods.co.jp/

“カメヤオンラインショップ” わさび塩

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http://www.kameya-food.co.jp/

いずれも「アマゾン」などでネットショッピング出来ますのでお試しあれ。

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自宅で簡単に作れるわさび塩レシピ

<わさび塩で簡単♪おくらの和え物>

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出展 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720001694/

材料(1~2人分)

おくら…お好きなだけ、わさび塩…適量、少し薄めためんつゆ…適量、あればかつおぶし…適量

作り方

①おくらを薄めの輪切りに切る場合はさっとゆでて、厚めの輪切りにする場合は少し長めにゆでる。

②切ったおくらを器に移して、味をみながらわさび塩、めんつゆをかけて混ぜたら完成

 

<わさび塩でうまみUPの牛やきにく>

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http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140007682/

材料(1~2人分)

牛肉…200g、わさび塩…少々、酒…大さじ1、ポッカレモン…2,3滴

作り方

①フライパンに油を熱し、牛肉を焼いていく。

②肉の色が変わってきたら、酒を加え、強火で水気を飛ばすよう炒める。

③わさび塩をかけ、ひと炒めしたのち、ポッカレモンを振る

④完成!

 

通販でも本格的わさび塩は激ウマ

お塩専門店の通信販売で「わさび塩」を見つけました。

“有限会社 越前塩”   http://www.echizensio.jp/

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福井県にあるこちらの会社は、日本海・越前海岸の海水を使った手作りの塩を販売。

越前塩でつくった「わさびの塩」は自然の旨味たっぷり!

 

“塩屋(まーすーや)”  http://www.shop-ma-suya.jp/shop/

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塩の専門店「塩屋」は、宮古島で雪塩を製造、販売するお店です。

“田丸屋”のわさびと”塩屋”の塩のコラボ商品。

 

いかがでしたでしょうか?「わさび塩」いろいろ使えそうですね。ぜひ食べてみたいものですね。

 

 

 - グルメ, 珍味

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